Provas de vinhos Évora

Provas de vinhos em Évora: Desfrute de uma viagem sensorial e cultural pelo Alentejo.

As nossas provas de vinhos são uma degustação calma, com espaço para aprender sobre as vinícolas, a região, os processos de produção e a história dos vinhos, envolvendo os cinco sentidos humanos.

Observe a tonalidade do vinho, enquanto escuta a sua história. Use o olfato para identificar diferentes aromas, agitando suavemente o vinho no copo através do tato. E, finalmente, entregue-se ao paladar para perceber o sabor e a textura predominantes.

Conheça os contrastes entre a tradição e a modernidade vitivinícola alentejana.

Provas de Vinhos na Quinta da Amendoeira

Todos os dias, entre as 11h e as 12h30 e das 17h às 19h.

Duração de cada experiência: 45 a 60 minutos

Número ideal de participantes: 6 a 12 pessoas

Provas de vinhos Alentejo

Faça uma viagem sensorial e cultural com provas de vinho no Alentejo. Servimos à temperatura ideal e em taças adequadas para realçar características como sabor, aroma, cor e textura.

O Alentejo, pelo seu clima e diversidade de solos e vinhas, faz nascer vários estilos e sabores de vinhos, que vão desde suaves e frutados aos mais complexos e encorpados, com várias castas (Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Antão Vaz) criando uma identidade única.

Vinhos alentejanos

Explore os vinhos alentejanos na Quinta da Amendoeira:

. Experimente o prestígio e a tradição monástica dos vinhos Cartuxa (Évora) acompanhados com pão torrado e azeite Retalhos. Elegante, encorpado, com taninos suaves e notas de especiarias.

. Usufrua ainda da inovação e a modernidade dos vinhos Ervideira (Reguengos de Monsaraz) servidos com pão fresco e queijo de ovelha curado, realçando a frescura do vinho. Vibrante, moderno, com perfil frutado e textura envolvente.