Flor da Amendoeira
O Flor da Amendoeira é um espaço acolhedor com lareira e esplanada para todos os meses do ano.
Um lugar acolhedor, para descansar enquanto explora as maravilhas da região, com apreço pelo minimalismo e leveza.
Nasce da relação ancestral com a terra, da cultura agrícola, que moldou gerações, da memória dos caminhos antigos, dos gestos repetidos ao longo dos séculos: colher, fermentar, amassar, partilhar. A nossa cozinha é feita de conforto, para ser vivida com tempo, como o Alentejo pede. O nosso menu reflete a paixão dos chefs pela arte da cozinha. Está repleto de memórias, de pessoas, de lugares e sabores que dão forma à sua criatividade na elaboração de pratos de autor.
Os pratos são inspirados no território, os vinhos ligados à tradição vinícola medieval, os azeites produzidos a partir de olivais centenários, numa harmonia entre técnica e sensibilidade, entre saber e sentir.
Celebramos o Alentejo à mesa, todos os dias.
Sabores locais,
alma alentejana.
Reserve já a sua mesa e delicie-se com a melhor gastronomia e vinhos da região.
